MUNDO EPICÚREO

El placer gastronómico es el principio y el fin de una vida feliz.

HUÉSPED
Disfrute de un menú completo, acompañado de una degustación de vinos D.V.Catena
ORDENAR POR
ALO´S

Cena para 2 persona + degustación de vinos.

$2600

por pareja.

Incluye

POR PERSONA

- Menú degustación de la carta, de 8 pasos.
- Bebidas sin alcohol y café
- Degustación de espumante D.V. Catena Nature, D.V. Catena Chardonnay-Chardonnay, D.V. Catena Malbec-Malbec y D.V. Catena Grappa.

SOLO CENA

ALO´S

Alo´s es una típica casa de los años '60 de La Horqueta que sobrevivió al cambio estructural y arquitectónico de la zona para convertirse, años después, en un lugar moderno y confortable. Además de la buena comida y la hospitalidad, se destacan su entrada con canteros donde crecen verduras y finas hierbas y su surtida biblioteca culinaria a disposición de los clientes.

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Blanco Encalada 2120, San Isidro, pcia. Buenos Aires.
Tel.: 4737-0248 / 4737-1246

BASA

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos:

$2600

por pareja

Incluye

- Menú de tres pasos a la carta (entrada, plato principal y postre)
- Bebidas sin alcohol y Café.
- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa DV Catena.

BASA

Promediando el 2013 abrió el más reciente de los restaurantes de la dupla Patricia Scheuer y Luis Morandi en el floreciente enclave gastronómico del Bajo Retiro.
BASA es una propuesta gastronómica original con un diseño moderno y minimalista
desarrollado en desniveles. Un espacio protagonizado por una de las mejores barras de la ciudad. La propuesta de Pablo Campoy sorprende con un menú compuesto de platos sencillos
combinando sabores, texturas y contrastes, convirtiendo productos de alta calidad en deliciosos platos reconfortantes. Se destacan opciones de picoteo, ensaladas, pastas caseras, carnes a la parrilla, a la plancha, pescados y mariscos.
Los tragos son originales de Ludovico De Biaggi quién utiliza para sus creaciones ingredientes caseros como licores, bitters y almíbares. En BASA se ofrece además una amplia y equilibrada carta de vinos cuidadosamente seleccionados.
BASA combina excelente cocina, una de las barras más atractivas de Buenos Aires, y un ambiente moderno para disfrutar de una salida inolvidable.

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Basavilbaso 1328. Retiro.
Tel.: 4893-9444

BISTRÓ SUR

Cena para 2 personas + degustación de vinos:

$3570

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- Menú de 3 pasos a la carta.

- Bebidas sin alcohol y café.

- Degustación de vinos D.V. Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa D.V. Catena.

BISTRÓ SUR

Disfrute de una comida inolvidable en uno de los escenarios más espectaculares de la Argentina. La caprichosa decoración del Bistro Sur de Philippe Starck lo fascinará, tanto como el delicado menú elaborado por el chef local del Hotel Faena, Rodrigo Vázquez..

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Martha Salotti 445, CABA.
Tel.: (011) 4010-9200

CASA CAVIA

Almuerzo para 2 personas + degustación de vinos:

$1800

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- Menú de tres pasos a la carta.
- Degustación de espumante D.V. Catena Nature, D.V. Catena Chardonnay-Chardonnay, D.V. Catena Malbec-Malbec y D.V. Catena Grapa.
- Agua y café.

CASA CAVIA

Construida en 1927 por el artista noruego Alejandro Christophersen, Casa Cavia reúne una Editorial, un Restaurante y una Florería. Es una casa donde el encuentro es posible: comida, libros, flores y diseño conviviendo en un mismo espacio. La cocina aprende de la literatura, y crea platos inspirados en libros y autores del mundo. Cada plato contiene una historia. Cada plato es una historia. En Casa Cavia nos preguntamos y te invitamos a preguntarte cómo se enlazan las letras y la comida, qué historias inspiran platos, qué platos inspiran historias.

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Cavia 2985, CABA.
Tel.: (011) 4801-9693

CHILA

Cena para 2 personas + degustación de vinos

$4000

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- Menú degustación.

- Bebidas sin alcohol y Café

- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa DV Catena.

CHILA

Reconocido desde 2013 dentro de los 50 mejores restaurantes de Latinoamerica.

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Dir: Alicia Moreau de Justo 1160. Puerto Madero.
Tel: (011) 4343 6067
reservas@chilaweb.com.ar

CRIZIA

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos:

$3000

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- Menú de tres pasos vigente en la carta (Entrada, Plato Principal y Postre) diseñado por el chef Gabriel Oggero.

- Bebidas sin alcohol y Café.

- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa DV Catena.

CRIZIA

Un restaurante grill bar con cocina de autor, con influencia mediterránea a cargo del chef Gabriel Oggero, su propietario. Una carta dinámica permite tener una alternativa muy amplia a la hora de elegir los platos, en la que se destacan entre otros los pescados frescos del día, ostras, mariscos y las carnes grilladas. La carta de vinos ofrece 350 etiquetas e incluye vinos y espumantes de casi todas las regiones del mundo. La cava está a la vista en el salón y los comensales pueden acceder a la misma. La carta del bar cuenta con la más amplia variedad de destilados y espirituosas del mundo entero. El bartender mezcla entre clásicos de la coctelería y tragos de autor.

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Gorriti 5143 - Palermo Soho - CABA. Tel. reservas: 4831-4979 / 4831-5105.

CUCINA PARADISO

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos

$2000

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- Menú a la carta que incluye entrada, principal y postre.

- Bebida sin alcohol y café.

- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa DV Catena.

CUCINA PARADISO

Disfrute de recetas tradicionales a cargo del chef Donato De Santis, que lo emocionarán como estando en Italia.

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CASTAÑEDA 1873, CABA.
Tel.: 011 4780-2409

AREVALO 1538, CABA.
Tel.: 011 4770-9406

EL MERCADO

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos

$2250

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- Menú de 3 pasos a la carta

- Bebidas sin alcohol y café.

- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa DV Catena.

EL MERCADO

Inspirado en las antiguas ferias europeas y en las legendarias cantinas de Buenos Aires, ofrece un ambiente con carácter e historia en donde disfrutará, al calor de su horno de barro, de los platos más deliciosos de la comida tradicional argentina.

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Dir: Martha Salotti 445. Puerto Madero.
Tel: (011) 4010-9200 www.faena.com

GOULU

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos

$1420

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- Menú degustación de 6 PASOS.

- Bebidas sin alcohol y Café

- Degustación de vinos D.V. Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa D.V. Catena.

GOULU

Iluminar los paladares oscuros, de lenguas tristes, las bocas tímidas que temen descubrir. Llevar luz a las mentes olvidadas de sabores remotos, de lejos y de tiempos. Eso que para pocos es mucho, eso encontrará en Goulu.

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Dir: Av. Rafael Nuñez 4308. Córdoba
Tel: (0351) 481 8086

LA BOURGOGNE

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos

$2500

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- Menú degustación de 4 pasos diseñado especialmente por el Chef Jean Paul Bondoux.

- Bebidas sin alcohol y Café.

- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa DV Catena.

LA BOURGOGNE

Dueño de la mejor cocina francesa en Buenos Aires, deleita a los clientes más exigentes con las creaciones del Grand Chef Relais & Châteaux Jean Paul Bondoux.

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Dir: Ayacucho 2027. Recoleta.
Tel: (011) 4805 3857
www.alvearpalace.com

LA CABAÑA

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos

$2700

por pareja.

Incluye

POR PERSONA

- Tres pasos a la carta (Entrada, Plato Principal y Postre). No incluye carnes maduradas y de Kobe.

- Bebidas sin alcohol y Café

- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa DV Catena.

LA CABAÑA

Es el restaurante más tradicional de Buenos Aires. Fundado en 1935, ha sido motivo de inspiración para la gastronomía local. Su menú refleja lo mejor de la cocina moderna tradicional argentina, en la que sin duda la Parrilla es la protagonista.

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Dir: Alicia Moreau de Justo 380. Puerto Madero.
Tel: (011) 4314 3710
www.lacabana.com.ar

LA PANADERÍA DE PABLO

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos:

$1600

por pareja.

Incluye

- Amouse bouche: Latte de calabaza especiada.
- Entrada: Ensalada burrata con jamón de pato y hojas de estación.
- Principal: Picaña al horno josper, puré de calabaza ahumado, chimichurri de tomates secos, crema de ajo y polvo de hongos.
- Postre: Membrillos asados con cremoso de queso y garrapiñada de nueces.
- Bebidas sin alcohol y Café.
- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grapa DV Catena.

LA PANADERÍA DE PABLO

Un restaurant de identidad porteña y técnicas mediterráneas que trabaja con los mejores productos locales. PABLO MASSEY rescata lo mejor de la cultura de Buenos Aires y se nutre de las creaciones universales, dándoles un enfoque moderno a nuestras tradiciones.
La Panadería De Pablo es un lugar donde conviven la comida, el diseño, la música y la cocktelería, en un ambiente pensado para disfrutar en compañía de amigos y familia.

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Corrientes 421, Olivos.
Tel.: (011) 3583-0439

LOS CÉSARES - LLAO LLAO

Cena para 2 personas + degustación de vinos

$2100

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- Primer paso- First course:
Burrata, prosciutto de parma, tomate confitado, coulis de albahaca con gremolata de almendras, olivas y alcaparras.

- Segundo Paso- Second course:
Empanada de trucha de lago en masa de limas y azafrán.

- Plato Principal- Main course:
Lomo de ternera, champiñones y echalotes cocidos al vino tinto, crocante de morcilla, papa buchón y salsa de oporto.

- Postre-Dessert:
Dúo de chocolate y caramelo: base húmeda de chocolate, palet de caramelo y sal, helado de chocolate y caramelo y sopa de chocolate blanco.

- Degustación de vinos D.V. Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa D.V. Catena.

LOS CÉSARES - LLAO LLAO

En un ambiente cálido, Los Césares ofrece disfrutar de la cocina gourmet con platos seleccionados de la cocina regional e internacional, donde la amabilidad y la buena atención se unen para agasajar al huésped.

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Contacto

Av. Ezequiel Bustillo Km 25 | Bariloche | Río Negro
Abierto en temporadas altas de verano e invierno y fines de semana largos, en horario nocturno.
Para realizar su reserva contáctese a reservasrestaurant@llaollao.com.ar

MISHIGUENE

Cena para 2 personas + degustación de vinos

$1820

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- Menú degustación de 6 pasos.

- Bebida sin alcohol.

- Café o té y petit fours.

MISHIGUENE

MISHIGUENE, COCINA DE INMIGRANTES, es un nuevo concepto gastronómico que ofrece una revisión de las clásicas recetas de la diáspora judía, (Europa, África y Oriente Medio), reinterpretadas con técnicas de cocción modernas que privilegian texturas, sabores y productos.

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Lafinur 3368, CABA.
Tel.: (011) 3969-0764

MORENA

Cena para 2 personas + degustación de vinos:

$1700

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- Tres pasos(Entrada y Plato Principal a la carta + Degustación de Postres) Diseñado por el chef Federico Perales . 

- Bebidas sin alcohol y Café

- Degustación de vinos D.V. Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa D.V. Catena.

PROPUESTA VÁLIDA PARA CENA.
ALMUERZO, SOLO LOS DOMINGOS.

MORENA

Morena, el restaurante paradisíaco que se encuentra enmarcado en la costa de la Ciudad de Buenos Aires, está próximo a cumplir 20 años de trayectoria en el ámbito gastronómico. Oculto, pacífico y discreto, este restaurante de gran categoría se ha ganado un lugar entre la elite gastronómica.
Con motivo de celebración por sus 20 años, Morena ha realizado importantes cambios que aportan un toque de misterio al ambiente. Su carta despliega sabores de mar, con la excelencia que los precede y ahora, con un toque vanguardista. Todos los platos son llevados a la mesa por el Jefe de Salón, quien se asegura de que el producto final entregado al comensal sea perfecto. Morena ofrece una amplia carta de vinos, con variedad de etiquetas que acompañan a la perfección los sabores de sus preparaciones y conjugan un maridaje óptimo.
Mesas elegantes, excelente vajilla y cristalería, alta gastronomía y un ambiente por demás apasionante, son el resultado de 20 años de trabajo y profesionalismo. Morena es sin lugar a dudas uno de esos tesoros escondidos que tiene Buenos Aires.

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Dirección: Av. Rafael Obligado Costanera 4899, Club Náutico Puerto Norte, CABA.
Tel: 4788-2521 / 4786-0204
http://www.morenarestaurant.com

OVIEDO

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos:

$1750

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

Nuestras croquetas
D.V. Catena Nature

Langostinos al ajillo con champignones
D.V. Catena Chardonnay Chardonnay

Trucha con puré de zanahorias y tomillo
u
Ojo de Bife con vegetales braseados
D.V. Catena Malbec Malbec

Marquise chocolate con sopa de frutos rojos
D.V. Catena Grapa

Bebidas sin alcohol, Café y Petit Fours

OVIEDO

Un clásico de la gastronomía local con 30 años en el mercado, ubicado siempre en el mismo lugar, con el mismo nombre y dirigido por su reconocido propietario Emilio Garip.

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Dir.: Beruti 2602. Barrio Norte.
Tel.: (011) 4821 3741
www.oviedoresto.com.ar

PÁRU BELGRANO CHICO

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos

$1750

por pareja

Incluye

- 2 pasos a la carta.

- Degustación de postres.

- Bebidas sin alcohol y Café.

- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa DV Catena.

PÁRU BELGRANO CHICO

El reconocido chef peruano, Jann Van Oordt nos ofrece lo mejor de la cocina peruano-japonesa. Se pueden encontrar opciones de sushi, sashimi y rolls de autor, cebiches y tiraditos, woks, platos clásicos peruanos con un toque personal.

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Dir: La Pampa 717, CABA.
Tel.: 4778-3307

PÁRU DELI

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos:

$1490

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- 2 pasos a la carta.

- Degustación de postres.

- Bebidas sin alcohol y Café.

- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa DV Catena.

PÁRU DELI

El reconocido chef peruano, Jann Van Oordt nos ofrece lo mejor de la cocina peruano-japonesa. Se pueden encontrar opciones de sushi, sashimi y rolls de autor, cebiches y tiraditos, woks, platos clásicos peruanos con un toque personal.

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Cerviño 3812, CABA.
Tel: 4802-2789

PÁRU - PACHECO GOLF

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos:

$1750

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- 2 pasos a la carta.

- Degustación de postres.

- Bebidas sin alcohol y Café.

- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa DV Catena.

PÁRU - PACHECO GOLF

El reconocido chef peruano, Jann Van Oordt nos ofrece lo mejor de la cocina peruano-japonesa. Se pueden encontrar opciones de sushi, sashimi y rolls de autor, cebiches y tiraditos, woks, platos clásicos peruanos con un toque personal.

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Dir: Única entrada, autovía Bancalari Nordelta Km 1 (Escalada 1927)
Tel: (011) 15 3034 9293

PÁRU - PILAR

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos:

$1750

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- 2 pasos a la carta.

- Degustación de postres.

- Bebidas sin alcohol y Café.

- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa DV Catena.

PÁRU - PILAR

El reconocido chef peruano, Jann Van Oordt nos ofrece lo mejor de la cocina peruano-japonesa. Se pueden encontrar opciones de sushi, sashimi y rolls de autor, cebiches y tiraditos, woks, platos clásicos peruanos con un toque personal.

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Palmas del Pilar – Ruta Panamericana Km 50
Teléfonos Reservas:
(02304) 66-7509
11-3599-5568

PÁRU - RECOLETA

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos:

$1750

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- 2 pasos a la carta.

- Degustación de postres.

- Bebidas sin alcohol y Café.

- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa DV Catena.

PÁRU - RECOLETA

El reconocido chef peruano, Jann Van Oordt nos ofrece lo mejor de la cocina peruano-japonesa. Se pueden encontrar opciones de sushi, sashimi y rolls de autor, cebiches y tiraditos, woks, platos clásicos peruanos con un toque personal.

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AV. LIBERTADOR 798 - CABA
Tel.: (011) 4811-3782

REFINERÍA

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos:

$1600

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- Menú degustación de 4 pasos.

- Bebidas sin alcohol y Café.

- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa DV Catena.

REFINERÍA

Un sitio en el que se unen todas las virtudes de la gastronomía: calidad en la cocina, buen servicio y el cálido ambiente que destila esta casona del siglo XIX con patio y galería.

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Rawson 443 bis, ciudad de Rosario.
Tel.: (0341) 438-4500
www.restaurantrefineria.com.ar
Lunes a Viernes al mediodia. Lunes a Sabados por la noche.

RESTAURANTE EL CASCO

Almuerzo o Cena para 2 personas + degustación de vinos:

$1400

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- Menú degustación de tres pasos a la carta.

- Bebida sin alcohol

- Café y Petit four

- Degustación de vinos DV Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa DV Catena.

RESTAURANTE EL CASCO

Su carta se renueva en las estaciones de invierno y verano, utilizando los ingredientes frescos regionales de la época. Nuestra Chef Ana Lucía Arías, con su talento y creatividad, y la tradicional calidez de nuestro Staff, logran que El Casco sea una visita obligada en el circuito gastronómico de Bariloche. La búsqueda de atractivos sabores, la atención en cada detalle y la utilización de ingredientes elegidos personalmente con exigentes estándares de calidad hacen que cada plato sea realmente un buen momento para repetir. El salón cuenta con entrada independiente y posee vista 180 grados hacia el imponente Lago Nahuel Huapi y está decorado con cuadros de uno de los más reconocidos pintores realistas del mundo: Juan Lascano.

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Av. Exequiel Bustillo 8409 (Km 11.500)
San Carlos de Bariloche - Río Negro
Tel/Fax: (0294) 446-3131

SARASANEGRO

Cena para 2 personas + degustación de vinos:

$1900

por pareja.

Incluye

POR PERSONA:

- Menú a la carta en 3 pasos: entrada, plato principal y postre.

- Una bebida sin alcohol por persona.

- Café.

- Degustación de vinos D.V. Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa D.V. Catena.

SARASANEGRO

Su cocina está basada en productos locales: pescados, frutos de mar, verduras, frutas, hongos. Esta elección no es azarosa, ya que se evita el proceso de conservación y, por ende, se trabaja con productos siempre frescos. No se descartan aquellos provenientes de otras zonas si la calidad de los mismos lo amerita: quesos de Tandil, centolla y langostinos del sur, salmón de Chile, entre otros. Este restaurante de cocina de autor que apuesta a la innovación se define por la experimentación y el respeto hacia el producto. La revalorización de los ingredientes da el presente, cuando sabores y aromas son identificados siempre en el primer bocado de cada preparación.

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San Martín 3458, Mar del Plata.
Tel.: (0223) 473-0808

ST REGIS

Cena para 2 personas + degustación de vinos:

$1590

por pareja.

Incluye

Menú de 4 pasos a la carta.
Bebidas sin alcohol y café.
Degustación de vinos D.V. Catena Nature, Chardonnay, Malbec y Grappa D.V. Catena.


Noche / Cena 4 Pasos
- 1er Paso:
Ensalada frío/caliente de rúcula, pepinos, vegetales de estación salteados en manteca de pimienta verde y vinagreta de espumante.
Arepas de vizcacha, pasta de aceitunas, crema ácida y hogao.

- 2do Paso:
Raviolones de apio y queso azul. Crema de nueces y pera quemada.
Conejo confitado, quínoa roja y calabaza cítrica.

- 3er Paso:
Trucha patagónica, degustación de maíces y emulsión de alcauciles.
Garrón de Cordero braseado, puré de yuca y leche de coco, vegetales horneados.

- 4to Paso (postre):
Tarta tatin de peras y helado de canela.
Degustación de Chocolate: húmedo, crocante y blanco helado.

ST REGIS

Ubicado en el segundo piso dentro del majestuoso Park Tower Hotel, St. Regis nos espera durante el día inundado de luz natural y cuando cae la tarde, ofrece una encantadora vista de las luces resplandecientes del centro de la ciudad. Se trata de un espacio sereno y elegante con un servicio sobrio que propone lo mejor de la nueva cocina argentina.

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